Bei einer Weinprobe fiel der Satz „Die Herstellung vom Wein ist im Vergleich zum Traubensaft total easy.“ Wir haben mit der Winzerin Eva Vollmer gesprochen, die genau diesen Satz sagte. Heute wissen wir, warum Traubensaft vom Winzer etwas Besonderes ist.
Erstmalig schafft es ein Vogel auf das Etikett das Monats. Thomas Diehl überzeugt im Januar mit Minimalismus und Eleganz.
Vor welchen Herausforderungen stehen deutsche Winzer und welche Rolle spielen Digitalisierung, Gesetzgebung und der Klimawandel?
Wer oder was verbirgt sich eigentlich hinter Generation Riesling? Steffen Schindler ist Mitbegründer der Initiative und wir konnten mit ihm sprechen.
Wie veranstaltet man eigentlich ein Wine Tasting?
Angelina Kappler wurde zur 71. Deutschen Weinkönigin gekrönt. Die studierte Ernährungswissenschaftlerin und auszubildende Winzerin berichtet über ihr Amt und ihre Erfahrungen.
Im schönen Rheingau praktiziert die Familie Barth den Weinbau bereits seit über 70 Jahren. Über die Zeit hat sich das Weingut Barth weiterentwickelt und ist heute unter anderem für den herausragenden Sekt bekannt. Heute leitet Mark Barth den...
Eine idyllische Stadt Im Herzen des Rheingaus liegt die Hochschulstadt Geisenheim. Die Stadt ist bekannt für ihren Dom, die Weingüter und vor allem für die Hochschule Geisenheim University. Hier studieren knapp 1.758 Studierende ihre Bachelor- oder...
What are the current challenges for the talents in the wine industry and how do you master them? Fernando de Zavala is an expert in this field and provides a guideline that also serves as a checklist for every winemaker out there no matter the size...
