Nach unserem letzten Talk über den Chardonnay mit Friedrich Keller kommen wir nun zu einer seiner Empfehlungen, dem Silvaner. „Da müsst ihr mal mit Ludwig Knoll sprechen. Das Weingut am Stein aus Franken macht sensationelle Silvaner." Dem Rat sind wir gefolgt und...
Marius Greb
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NFT – Digitale Kunst oder Hype?
Was bedeutet NFT? Non-fungible Token (NFT) sind digitale Vermögenswerte, die eine breite Palette von immateriellen Gegenständen darstellen - digitale Kunstwerke, virtuelle Sammelkarten oder Animationen. Der große Vorteil beim NFT liegt darin, dass er nicht...
Etikett des Monats März: Julia Schittler
Vom Etikett zum guten Tropfen Wein. Diesmal ist es umgekehrt - von der Weinempfehlung zum Etikett. Der Tipp kam aus München. „Der Wein von Julia Schittler ist aktuell mein Lieblingswein. Den hat mir mein lokaler Weinhändler des Vertrauens empfohlen." Der Blick auf die...
K Felix G Åhrberg pusht den Weinbau in Schweden
„Wein aus Schweden, das gibt’s doch gar nicht!“ Gibt’s wohl!, weiß K Felix G Åhrberg. Er ist ein Winzer aus Schweden und erklärt, warum er gerade in Schweden einen positiven Trend für Wein sieht. K Felix G Åhrberg Gelernt hat K Felix G Åhrberg an der Höheren...
Sabine Krempel öffnet die Türen von Sight
Positiv überrascht – so geht es wahrscheinlich den meisten Besuchern, denen Sabine Krempel die Tür öffnet. Die Sight Galerie befindet sich in den oberen Etagen einer denkmalgeschützten Jugendstilvilla in Offenbach. Eine Kunstgalerie im Villenviertel – das...
Amelia Singer on Social Media and Wine
Fernando Zavala already addressed the topic of digitization and social media in his feature about talents in the wine industry. Today we take a closer look at social media in the wine business with Amelia Singer. Social Media Expert: Amelia Singer Already at the age...
Let’s talk WINE – Chardonnay
Passend zum Winter haben wir in der letzten Folge über den Spätburgunder mit dem Jungwinzer Johannes Jülg vom Weingut Jülg aus der Pfalz gesprochen. Diesmal geht es mit einem Weißwein weiter. Was macht den Chardonnay so besonders? Welche Möglichkeiten des Ausbaus gibt...
ArtRatio – Conservation of Art and Wine
Pandora Mather-Lees took us on a journey to Art on Superyachts. A key learning was about the conservation of art in a maritime environment. We now had the opportunity to talk to Manoj Phatak of ArtRatio who is a specialist in this field. About Manoj Phatak Manoj...
Alkoholfreier Wein – Pioniergeist von Carl Jung
"Alkoholfreier Wein, was ist denn das?" Vielleicht haben Sie sich das auch zuerst gedacht, als Sie davon gehört oder gelesen haben. Was genau ist eigentlich alkoholfreier Wein? Ist das nicht einfach nur Traubensaft? Wir haben mit Bernhard Jung, dem Geschäftsführer und...
Traubensaft vom Winzer
Diesmal geht es um den unvergorenen Wein und warum es viel schwieriger ist, einen guten Traubensaft zu produzieren als einen guten Wein. Wir erklären kurz und bündig die Kunst hinter dem Traubensaft vom Winzer. Die Wahl der Rebsorte "Je aromatischer die Traubensorte,...