Weinvokabular in Englisch

Weinprobe in Englisch? Kein Problem!
veröffentlicht am 23. Februar 2022
Weinvokabular

Egal ob Winzer, Sommelier oder einfach nur Weinenthusiast. Das passende Weinvokabular sollte sowohl in der deutschen Sprache wie auch im Englischen sitzen. Natürlich kann man jedes Wort mit etwas Geschick verbal umschreiben, um es zu erklären. Oftmals kennt man die Wörter sogar, nur liegen sie einem nicht direkt auf der Zunge. Damit sich das ändert, gibt es eine Lösung: Einfach den Artikel 10 mal lesen und die Vokabeln ins Langzeitgedächtnis pushen.

Gerade wenn es darum geht, den Geschmack des Weins zu beschreiben macht die Eloquenz viel her. Und das beste daran ist, dass man sich man gar kein Weinexperte dafür sein muss.

Wein = Wine, das ist noch einfach…

Wer sich schon etwas auskennt, kann die ersten Vokabeln überspringen.

DeutschEnglisch
Rotweinredwine
Weißweinwhitewine
Rosérosé

Für den Besuch in der Bar oder im Restaurant

Ob als Gast oder Gastgeber – die folgenden Weinvokabeln helfen definitiv beim Verkauf oder beim Bestellen des richtigen Weins. Die Weinkarte ist nicht immer selbsterklärend. Da kann es durchaus hilfreich sein, wenn man den/die Sommelier oder Kellner ein paar Fragen stellen kann

DeutschEnglisch
Weinglaswineglass
bei einem Glas Weinover a glas of wine
einschenkento pour
Rebsortegrape variety
trocken, halbtrockendry, semidry
dekaniterento decant
Cuvée / Verschnittblend

Die Klaviatur des Geschmacks spielen

Da der Geschmack vom Wein in viele Richtungen gehen kann, ist die folgende Liste etwas länger. Natürlich kann man aber auch einfach sagen, dass der Wein schmeckt (it’s tasty). Wer es aber etwas elegantiere über die Zunge bringen möchte, kann sich hier ein paar Vokabeln aussuchen.

Weinprobe auf MonteRosola mit dem richtigen Weinvokabular.
Weinprobe – Foto: MonteRosola Winery https://www.art-wine-mag.com/wine/wine-tasting-so-gehts/
DeutschEnglisch
pfeffrigpeppery
citrusyzitrusartig
buttrigbuttery
marmeladigjammy
eichigoaky
spritzigcrisp
süffigtasty
tanninbetonttannic
beerigberrylike
Säureacidity
Abgangaftertaste
toastigtoasty
lieblichlovely, silky
blumigflowery, floral
Bouquetbouquet
KörperBody (e.g. light-bodied)
fruchtigfruity
vaniligvanillary
grasig, unreifgreen
verkorktcorked
Jahrgangvintage
Alkoholgehaltalcohol by volume
vollmundigfull-bodied

Für die Weingutbesichtigung im Ausland

Und zu guter Letzt gibt es noch ein paar Standardbegriffe, die bei der Besichtigung von Weingütern in den USA, Südafrika, Neuseeland oder Australien sicher häufig fallen. Meistens beginnt solch eine Tour im Weinberg selbt, bevor es dann in die Keller geht, wo man die Fässer und Edelstahltanks bestaunen kann. Nach den beiden Stationen hat man sich dann bei der Verkostung den edlen Tropfen verdient. Hier das wichtigste Weinvokabular in Kürze für die perfekte Wine Tour.

Wine, Barrels, Winery, Grape, Cask, Cellar, Wooden
Foto: Pixabay
DeutschEnglisch
Weinbergvineyard
Eichenfassoak barrel
Winzerwinemaker
Reblauswine louse – phylloxera
Weinregalwine shelf
Traubegrape
Weinlese, handgelesenpicking, hand-picked
Gärungfermentation
Mostmust
Hefeyeast
WeinkellerCellar
Verkostungdegustation, tasting
Korkenziehercorkscrew
reifento age

Das Weinvokabular kennt kein Ende

Das ist natürlich nur die Basis für das Weinvokabular. Es gibt es noch sehr viel mehr Wörter, welche der eigenen Sprachfertigkeit den richtigen Schliff geben. Im Laufe der Zeit sammelt man automatisch immer mehr Wörter, die einem Gefallen. Als Tipp: Bei der nächsten Tour im Ausland aufmerksam zuhören und im Zweifel ruhig auch mal nachfragen, falls das Wort unbekannt ist. Die WinzerInnen sind meist erfreut über aufmerksame Zuhörer und erläutern ihre Ausführungen gerne mit weiteren Worten.

ÜBER DEN AUTOR


Marius Greb
Marius Greb
Geschäftsführer von Art & Wine Magazine - Nach einigen Jahren im Finanzwesen wechselte Marius Greb die Branche und befasst sich heute mit Kunst und Wein. Vor dem Start von Art & Wine Magazine startete er Entkorkte Kunst - eine Kombination aus Wein- und Malabenden. Sie möchten mit Marius in Kontakt treten? Schreiben Sie eine E-Mail an Marius@art-wine-mag.com

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