Wine Pairing kennt man. In Bezug auf vegane Fleischersatzprodukte ist das aber eine Neuheit. Unsere Redaktion hat das anhand von Planted-Produkten getestet. Probiert haben wir drei verschiedene Gerichte passend zur Saison. Zürcher Geschnetzeltes, einen Salat mit...
Marius Greb
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Deutschland kann Rotwein! Christian Peth macht’s vor
Christian Peth vom Weingut Peth-Wetz hat mit uns über den Cabernet Sauvignon gesprochen. Im Nachgang wollten wir mehr wissen und haben ihn besucht. Christian Peth - ein Vollblutwinzer mit Vision Es gab eine Zeit, in der Christian Peth eigentlich gar kein Winzer werden...
Chateau de Talu – Weinbau in Russland
Russland ist aktuell in allen Nachrichten. Die Sanktionen gegen das Land treffen nicht nur die Regierung, sondern auch die arbeitende Gesellschaft in Russland inklusive der Weinwirtschaft. Die Wirtschaft kann man lahm legen, doch den Weinberg nicht. Wir wollen wissen,...
Künstler*innen im Fokus: Sanja Henning
Sanja Henning Was macht Sanja Henning eigentlich nicht? Diese Frage wäre wahrscheinlich einfacher zu beantworten. Denn Sanja Henning ist nicht nur Künstlerin, sondern arbeitet auch seit mehreren Jahren als Physiotherapeutin. Hinzu kommt, dass sie im zweiten...
Let’s talk WINE – Scheurebe mit Lukas Schmidt
Es geht weiter mit Let's Talk WINE! Diesmal sprechen wir gemeinsam mit Winzer Lukas Schmidt über die Aromarebsorte Scheurebe - der deutsche Sauvignon Blanc. Warum die Scheurebe das Potential hat, zum nächsten Trendwein zu werden und weitere Fragen hat uns Lukas...
Gemälde des Monats Juli: To Be or not to USB von Max Ruebensal
"To be or not to USB" - so heißt das Gemäde des Monats im Juli. Für den Künstler Max Ruebensal hat das Werk über die Zeit an Bedeutung gewonnen. Der Künstler: Max Ruebensal Wer ist Max Ruebensal? Beziehungsweise viel wichtiger - was macht Max Ruebensal eigentlich? Die...
Tino Belasco brings Digital Art into the world of Wine
Tino Belasco is the founder of Canvasblox™ he lives in San Francisco, CA with his wife and his 14-year-old daughter. He has 20 years in the direct-to-consumer wine industry. He is a serial entrepreneur, with a strong focus on relationships and delivering...
MonteRosola – Im Einklang mit der Natur
MonteRosola ist eine der besten zeitgenössischen Weinkellereien der Toskana mit außergewöhnlichen und preisgekrönten Weinen, die den großartigen Charakter der Region Volterra verkörpern. Auf einem Hügel mit Blick auf die mittelalterliche Stadt Volterra kombiniert das...
Künstler*innen im Fokus: Uta Gruyters
Uta Gruyters Uta Gruyters ist seit mehreren Jahren als Künstlerin aktiv. Mit den unterschiedlichsten Techniken wie Aquarell, Öl, Kreide, Kohle und Acryl bringt sie verschiedene Themen zum Ausdruck. In ihren Werken finden sich Erinnerungen und Eindrücke von Natur,...
Weinvokabular in Englisch
Egal ob Winzer, Sommelier oder einfach nur Weinenthusiast. Das passende Weinvokabular sollte sowohl in der deutschen Sprache wie auch im Englischen sitzen. Natürlich kann man jedes Wort mit etwas Geschick verbal umschreiben, um es zu erklären. Oftmals kennt man die...